Canh Rong Biển Nấu Hạt Sen

NGUYÊN LIỆU
– 10g rong biển khô (tảo bẹ)
– 100g hạt sen
– 100g nấm rơm
– 1 củ cà rốt nhỏ
– 1 củ gừng nhỏ
– Muối, tiêu, hạt nêm, ngò, nước tương

Sơ chế:
– Cho rong biển vào nước ngâm cho nở ra
– Nấm rơm cắt làm hai, ngâm nước muối
– Gừng cắt lát đập dập
– Cà rốt cắt lát, có thể tỉa hoa cho đẹp

CÁCH LÀM
– Cho ½ lít nước vào nồi đun sôi. Cho gừng và hạt sen vào nấu trong khoảng 5 phút. Sau đó cho cà rốt và nấm rơm vào nấu chung
– Nêm vào nồi một muỗng nước tương, hạt nêm. Nêm nếm cho vừa ăn. Sau cùng là cho rong biển vào rồi tắt bếp
– Múc canh ra tô, cho tiêu và ngò thái nhỏ vào. Vậy là bạn đã có ngay một món ăn ngon, mà không quá khó để thực hiện